Estas actividades son exclusivas para huéspedes del hotel. Determinadas actividades están disponibles con un mínimo o un máximo de personas. Las actividades estarán sujetas a disponibilidad y condiciones climáticas.
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FOOD & WINE
Asado en el viñedo
Podrás disfrutar de un típico asado al estilo Casa de Uco rodeado de viñedos, donde se ofrecen diferentes cortes de carne acompañados de vegetales de nuestra huerta y maridados con una selección de vinos de alta calidad.
Tour & taste
Esta actividad está diseñada para entender rápidamente la industria del vino, donde visitarás nuestra bodega telescópica. Desde la pasarela superior podrás comprender la complejidad del proceso de producción y apreciar la multiplicidad de elementos involucrados, contemplando cómo todo sucede. Al finalizar, vas a poder disfrutar en el tasting room de una degustación de nuestros mejores vinos.
Experiencia vendimia
Esta actividad comienza recorriendo los viñedos de la mano de nuestros expertos, quienes compartirán la filosofía de la cosecha y brindarán la oportunidad de participar en una cosecha recreativa. Luego de visitar la bodega y conocer su línea de producción, te dirigirás al Reservorio para disfrutar de la clásica pisada de uvas, una tradición emblemática de la vendimia. A continuación, podrás disfrutar de un maridaje de quesos con todo el portfolio de vinos de Casa de Uco. Esta experiencia sensorial culmina con el auténtico sabor de las empanadas mendocinas, que se mezclarán a la perfección con la riqueza y complejidad de nuestro Malbec.<br /> Te invitamos a formar parte de este viaje único, donde la tradición se fusiona con la excelencia enológica.
Almuerzo en los chañares
Viví una experiencia diferente en una reserva natural. Esta actividad comienza con un paseo a caballo de 45 minutos hasta llegar a un lugar en medio de la reserva “Los Chañares”, donde un cocinero te recibirá con un menú a los fuegos para disfrutar un almuerzo al estilo Casa de Uco.
Picnic gourmet
En un deck en altura en medio de la reserva “Los Chañares”, podrás disfrutar de una propuesta gourmet con la mejor vista a la Cordillera y al Valle de Uco, rodeado de la flora y fauna autóctona del lugar.
Cooking class
Te invitamos a descubrir los secretos de la cocina del Valle de Uco.Vas a participar en clases personalizadas al aire libre, donde se respeta el producto local, se toma el concepto de la huerta a la mesa y se utiliza el fuego como forma de cocción. Al finalizar la clase podrás degustar cada uno de los platos elaborados durante la misma, acompañados por una selección de nuestros mejores vinos al pie de la majestuosa Cordillera de los Andes.
Blending session
Esta actividad tiene un gran contenido técnico, y apunta a compartir el proceso de creación objetiva de un vino personalizado. Se desarrolla en la Cava del Resort, en donde comenzamos con lo que llamamos Profile Tasting, una degustación de dos estilos diferentes de vinos, para entender las preferencias de los participantes. Luego, se explican y degustan 4 componentes para realizar diferentes posibilidades de cortes, y así llegar a la composición deseada.A partir de allí se simula un Plan de Vinificación, tal como hacemos con nuestros Private Vineyards Owners. La actividad concluye con el corte terminado y tapado para que puedan llevarse a su casa y compartir con familia y amigos su creación.
Tasting Menu
Disfrutá de una experiencia llena de sabores en un viaje eno-gastronómico con un menú de 4 pasos, acompañado por los vinos de nuestra bodega. Nuestro equipo de cocineros y sommelier te ofrecerán una velada sensorial inolvidable. Preparate para desconectar y disfrutar.
ADVENTURE
Cabalgatas entre viñedos
Esta experiencia te invita a disfrutar de un recorrido a caballo junto a uno de nuestros hosts. Durante el paseo podrás visitar los principales atractivos de la finca, como los viñedos, el reservorio de agua y la reserva natural dentro de la propiedad.
Cabalgata en los Andes
¡Vení a disfrutar de una cabalgata de 4 horas y descubrí las mejores vistas de la Cordillera de los Andes! Sumate a esta aventura junto a los expertos en la zona y descubrí lugares únicos. Esta actividad está sujeta a las condiciones climáticas.
Trekking en los Andes
Descubrí los increíbles paisajes de la Cordillera de los Andes con nuestras opciones de<br /> trekkings e hikings. Podrás elegir entre una gran variedad de rutas diseñadas a medida según tus preferencias y aptitudes.
Amanecer en los Andes
Contemplá el espectacular amanecer del Valle del Uco desde la cima de la montaña. La actividad comienza desde el hotel en una camioneta 4x4 y una vez llegados al pie de la cordillera, el recorrido continúa a pie o a caballo, acompañados por uno de nuestros guías especializados. Recomendamos llevar ropa y calzado adecuados para la actividad.
Luna Llena en el Valle de Uco
Cabalgá de noche por la montaña y disfrutá de una experiencia única durante el período de luna llena.
OUTDOORS
Arco y flecha
Disfrutá de una actividad divertida y atrapante.<br /> Antes de comenzar, recibirás una charla de seguridad y un instructivo sobre el lanzamiento de flechas, y luego podrás empezar a practirar tiro al blanco rodeado de la naturaleza. Nuestro anfitrión te acompañará en la actividad y te brindará todos los elementos necesarios para tu seguridad.
Bicicleta entre viñedos
Tenemos bicicletas de montaña disponibles para que puedas recorrer libremente nuestros viñedos y disfrutar del impresionante paisaje que ofrece la Cordillera de los Andes.
Cancha de tenis
Tenemos una cancha de tenis de tipo “rápida”, a disposición de todos nuestros huéspedes. Con la majestuosa Cordillera de los Andes como telón de fondo, jugar un partido de tenis será una experiencia inolvidable.
CONSIDERACIONES ESPECIALES
SUSTENTABILIDAD
En Casa de Uco estamos comprometidos con el medio ambiente, el desarrollo y mantenimiento de las comunidades locales.
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