FOOD & WINE

Cooking Class

Te invitamos a aprender los secretos de la cocina regional junto con nuestros chefs. Animate a participar de nuestras clases personalizadas al aire libre con la mejor vista a la Cordillera de los Andes, respetando el producto local. Tomando el concepto “de la huerta a la mesa” y usando el fuego como forma de cocción. Al final de la clase, podrás degustar cada uno de los platos elaborados.

Almuerzo en los Chañares

La actividad ideal para conectarse con la naturaleza. Se inicia el recorrido caminando o a caballo, atravesando toda a propiedad, donde podremos apreciar en el campo, la flora y la fauna natural. La experiencia incluye, una cabalgata de 45 minutos hasta un lugar secreto, donde nuestro chef lo estará esperando con un delicioso almuerzo al estilo Casa de Uco.

Picnic Gourmet en Los Chañares

Disfrutá de una experiencia diferente en nuestra Reserva Ecológica “Los Chañares”. Una reserva natural del resort sin ningún tipo de intervención. En un deck en altura, se podrá degustar de una propuesta gourmet con la mejor vista a la cordillera y al valle, rodeados de la y flora y la fauna autóctona del Valle de Uco.

Picnic to go

Una propuesta gastronómica, práctica para llevar a las excursiones o donde deseen disfrutarla.

Asado en el viñedo

Nuestros chefs te deleitarán con un típico asado al estilo Casa de Uco en un lugar especialmente pensado para esta actividad: rodeado de viñedos y cerca de nuestra reserva de agua. Van a poder disfrutar de diferentes cortes de carne, acompañados de vegetales de nuestra huerta marinados, con nuestros vinos.

Vineyard Tasting

A través de un recorrido por nuestra finca visitarán parcelas de nuestro viñedo para que, de la mano de nuestro Winery Host, puedan aprender sobre las características del suelo y varietales de la zona. Luego visitarán la bodega, donde desde la pasarela superior, con una visión global del proceso de producción. Esta actividad está diseñada para entender rápidamente la industria del vino en una bodega boutique experimental, contemplando cómo todo sucede. Al finalizar, en el tasting room podrán disfrutar de una degustación de nuestros mejores vinos.

Cocktail Class

Aprenda técnicas de preparación de cócteles y pruebe deliciosas bebidas en nuestra clase interactiva. Estos cócteles fueron creados para que nuestros invitados perfeccionen e impresionen a amigos y familiares cuando regresen a casa con sus nuevas habilidades para preparar bebidas.

Tasting Menú

Es una experiencia llena de sabores, un viaje eno-gastronómico. Consiste en un menú de 5 pasos, creado específicamente para las diferentes líneas de vinos de nuestra bodega por el chef, nuestro sommelier y su equipo. Prepárate para poder desconectarte y disfrutar de una velada sensorial inolvidable.

Experiencia Vendimia

Recorriendo los viñedos, nuestros expertos transmitirán la filosofía de la época de cosecha, los procesos que le dan vida al vino, las características y cuidados de cada varietal. Luego visitaremos nuestra Bodega y su línea de producción. También se lleva a cabo una cosecha recreativa y la clásica pisada de uvas. En el cierre podrán disfrutar de un asado entre los viñedos, con una imponente vista a la Cordillera de los Andes.<br /> * Actividad vigente únicamente en época de vendimia

OUTDOORS

Trekking en los Andes

Van a poder elegir entre una gran variedad de trekkings e hikings en la zona de la Cordillera de los Andes. Cada uno es planeado de acuerdo a las preferencias y las aptitudes de los participantes, descubriendo los mejores paisajes.

Cabalgata en los Andes

En una cabalgata de 4 horas, conocé las mejores vistas de la Cordillera de los Antes. Sumate a esta aventura junto a los expertos en la zona, y descubrí los lugares más lindos. Es una actividad que depende de las condiciones climáticas.

Cabalgata entre Viñedos

Esta experiencia consiste en un recorrido a caballo acompañado de uno de nuestros hosts, visitando los principales atractivos de la finca recorriendo los viñedos el reservorio de agua y la reserva natural dentro de la propiedad.

Amanecer en los Andes

Disfrutarán de la salida del sol en un escenario único, el espectacular amanecer del Valle del Uco desde la cima de la montaña. Esta actividad inicia desde el hotel en camioneta 4x4 y al llegar al pie de la cordillera el recorrido continúa caminando o a caballo.

Luna Llena en el Valle de Uco

Esta actividad se realiza solo en un período de luna llena. Comienza con una cabalgata nocturna por la reserva natural hasta el paraje Los Chañares, donde se podrá disfrutar de la inmensidad de la luna iluminando todo el valle.

RUNNING

Es una actividad ideal para conectar con el medio ambiente y hacerlo entre nuestros viñedos. Será, sin dudas, una experiencia inolvidable.

Bicicleta entre Viñedos

Contamos con bicicletas de montañas a tu disposición para recorrer de manera libre nuestros viñedos, con el imponente marco que ofrece la Cordillera de los Andes.

Arco y Flecha

La visita predominante sobre el valle es excepcional y la actividad atrapante. Luego de una charla de seguridad y un instructivo de lanzamiento, se podrá comenzar con los tiros al blanco, rodeado de naturaleza. La actividad se realiza con un host y se brinda todos los elementos necesarios para su seguridad.

Tenis

Contamos con una cancha de tipo “rápida”. También podemos proveer el equipamiento necesario para realizar esta actividad. Con el marco de Los Andes de fondo, vivirás un partido único e inolvidable.

CONSIDERACIONES ESPECIALES

Estas actividades son exclusivas para huéspedes del hotel. Determinadas actividades están disponibles con un mínimo o un máximo de personas. Las actividades estarán sujetas a disponibilidad y condiciones climáticas.

SUSTENTABILIDAD

En Casa de Uco estamos comprometidos con el medio ambiente, el desarrollo y mantenimiento de las comunidades locales.